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心踊る絶景をご用意しました。fan’s kitchen

越前海岸を中心とした地域に密着した食材をご提供致します。
越前海岸を見渡せる絶景の店内で、季節に合わせた「その時一番うまい越前海岸」を大切な人とフランクにお楽しみいただけます。
「山あり、海あり、福井あり」お店で使うソースは手作りされた FAN’s kitchenオリジナルソース。そのソースを旬の食材と合わせる事で、越前海岸の食材達が持つ本来の旨味を惹き立たせます。大切な人とわいわい過ごす最幸のひと時を是非、FAN’s kitchenでお過ごしくださいませ。

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唯一無二の価値を伝える

見渡す限りの大海原、日常の喧騒やしがらみから解放されたこの場所は、「ありのままの自然をただ、ありのままに見せる」だけ。
それでも人は「非日常の時間」を味わうことが出来る不思議な場所。
広く開放感のある店内に腰を下ろすとそこはまるで「海の上のレストラン」見渡す限りの海は、時間ごとに表情を変えていきます。
昼間は太陽に照らされキラキラと光る海面、そして徐々に真っ赤に燃えるような夕日へと変わり、凛とした色合いへと変わっていきます。
この場所で食べて、遊んで過ごすひと時は心のご馳走です。